NofaLab voert nu MOSH MOAH-analyses uit in overeenstemming met de bijgewerkte EN 16995! We hebben onze monstervoorbereiding en analyse aangepast aan de nieuwste norm.
MOSH (minerale olie verzadigde koolwaterstoffen) en MOAH (minerale olie aromatische koolwaterstoffen) kunnen schadelijk zijn voor onze gezondheid en horen niet thuis in onze voeding. Ze kunnen per ongeluk in voedsel terechtkomen, bijvoorbeeld tijdens het productieproces (bijv. synthetische smeermiddelen) of vanuit de verpakkingsmaterialen (bijv. drukinkt in kartonnen dozen of jutezakken). MOSH en MOAH migreren door de keten. Als olijven MOSH en MOAH bevatten, bevat olijfolie dat ook.
Eerder dit jaar heeft het Permanent Comité voor planten, dieren, voedsel en diervoeder (SC PAFF) van de EU richtwaarden voor MOAH gepubliceerd [1]. Nofalab kan deze waarden halen.
- 0,5 mg/kg voor droge voedingsmiddelen (≤ 4% vet/oliën)
- 1 mg/kg voor voedingsmiddelen met > 4% vet/olie
- 2 mg/kg voor vetten en oliën
Voor de analyse van MOSH en MOAH gebruiken we een PAL-HPLC-GC-FID. Dit apparaat bereidt de monsters op de meest efficiënte manier voor. Terwijl het eerste monster wordt gemeten, wordt het volgende monster alvast klaargemaakt voor analyse. De analyse zelf verloopt ook zeer efficiënt. Het LC-gedeelte van het systeem scheidt MOSH en MOAH. MOSH en MOAH worden tegelijkertijd geanalyseerd op GC-FID.
[1] Advies van de Europese Commissie: Permanent Comité voor planten, dieren, levensmiddelen en diervoeders, Afdeling Nieuwe levensmiddelen en toxicologische veiligheid van de voedselketen – A.01 Minerale olie-koolwaterstoffen in levensmiddelen: follow-up van het Foodwatch-rapport van december 2021, 2022.
Over Cotecna Lab Netherlands
Cotecna Lab Netherlands (tot 1 januari 2027 actief onder de naam NofaLab) biedt betrouwbare laboratoriumtests en analytische diensten, met een specialisatie in toepassingen voor levensmiddelen, diervoeders en de industrie. Met een ISO 17025-accreditatie (L440) levert Cotecna Netherlands nauwkeurige, wetenschappelijk onderbouwde resultaten die duurzaamheid, naleving van regelgeving en operationele efficiëntie ondersteunen. Met behulp van deskundige kennis en geavanceerde technologie helpt Cotecna Netherlands klanten hun processen te optimaliseren, de productiviteit te verhogen en te voldoen aan internationale kwaliteits- en veiligheidsnormen.